Am dat iama prin crama. Ep. 11

iul. 27

Am dat iama prin crama. Ep. 11

Dragi prieteni, Am primit zilele trecute, spre degustare, cateva vinuri de la Crama Tata si Fiul. Cum saptamana trecuta, s-a scris epidemic despre aceasta crama, am decis sa mai astept “olecutzac”(cum se zice in dulcele grai moldovenesc). Iaca, amu, a venit vremea sa-l public; nu de lata, dar ma imping altele proaspete. Aligote 2013, sec, Podgoria Cotesti, I.G. 12% vol.. Astept curat, alb platinat cu usoare reflexii galben-verzui, nas tipic, usor mineral, pamant reavan, flori de camp. Gustativ, intampina cu lime si citrice. Aciditatea este buna si frumos integrata, iar alcoolul este moderat si ajuta vinul sa curga in cantitati mari pe gat. Postgustul vine cu ceva migdale. Trebuie mentionat ca este foarte important sa-l consumati la temperatura corect – bine racit, altfel, cand se incalzeste, devine cam neplacut. In concluzie: un vin usor, lejer, baubil si de cursa lunga, pe terasa zi de vara pana-n seara. I-am dat 82pct. Si daca e vara si e pe terasa, sa fe cu moldovenii pana dimineata! Zdob si Zdub – Videli Noch Noapte buna natiune!...

Read More

Am dat iama prin crama. Ep.-10

iul. 24

Am dat iama prin crama. Ep.-10

Dragi prieteni, Zilele trecute am dat iama prin crama si nu m-am putut hotara pe ce vin sa pun mana. Insa, mi-am amintit de un eveniment recent savarsit la Dr.Tr. Severin, respectiv infiintarea Scaunului Cavaleresc Severin al OEVE Consulat Ro&Mld. si astfel m-am hotarat imediat: Muscat Ottonel 2013 Corcova – Roy&Damboviceanu. Statea ea, sticluta, sfioasa intr-un colt si isi ferea privirile de ale mele…dar n-a scapat, am vazut-o si-am condamnat-o. Eticheta frumoasa, simpla, aerisita, poate un pic cam mare, da o nota eleganta de la inceput. Apoi vinul in pahar arunca sageti din lumina pe care o primeste, alp platinat, stralucitor, curat. Olfactiv se deschide in flori de tei, apoi se transforma in trandafiri si  fan. Gustativ aromele sunt bine integrate si stapanite, fara sa deranjeze ca la multe vinuri aromate seci. Are suficienta aciditate si un final destul de lung. As zice ca este un vin baubil, lejer, de cursa lunga. Mi-a placut si i-am dat 84 pct. si evident ca merge la baricuri.   Si de data aceasta va las sa savurati vinul in compania unei melodii: Taraful din Clajani – Cantec de dragoste ca la roata   P.S. din pacate am pierdut fotografia, asa ca voi pune una luata la intamplare de pe net.   Noapte buna...

Read More

Am dat iama prin crama Ep. 8

iul. 16

Am dat iama prin crama Ep. 8

Dragi prieteni, Zilele trecute am avut bucuria de a merge la concertul Irinei Popa & The Sinners, care a fost gazduit de Pizzeria Bella Italia.  Nu puteam sta pe uscat si am comandat o pizza quattro formaggi langa care am solicitat o sticla de Sable Noble – S.B.+CH.+P.G. 2013 de la M1 Crama Atelier – Podgoria Murfatlar(deci am dat iama prin crama, dar nu a mea). Vinul nu mi-era strain, il mai degustasem cu ceva vreme in urma si eram curios daca imi va provoca aceleasi senzatii. Iar daca sunteti curiosi despre activitatile si senzatiile facute prin tara de M1 Crama Atelier va recomand blogul de companie. Da, senzatii si senzational! Aroma fina de ananas, piersici albe turtite si fructe exotice fine. Chardonnay-ul face senzatie sprijinit pe umerii Pinot Gris-ului si cu sprijinul unui S.B usor atipic -parca foarte fructat(sau de la emotii?). Parca ma joc “filme, flori….” adica “flori, fructe si prajiturele” . O armonie perfecta intre nas si gust, un echilibru deosebit. Cazut in textele Irinei, m-am gandit ca e un vin bun sa-l ai in casa pentru momentele in care esti obosit sau suparat. It’s fucking refreshing! Indiscutabil merge in camera baricurilor si cu siguranta ma va insoti intr-o drumetie cu calul de otel! Daca tot a fost frumos, va doresc si voua sa-l beti cu Irina Popa Irina Popa & The Sinners – Happy when I think Noapte buna natiune!    ...

Read More

Aventuri oenogastronomice in Braila. Ep. 1

iul. 16

Aventuri oenogastronomice in Braila. Ep. 1

Dragi prieteni, Uimit, intrigat si oarecum deranjat de autosuficienta unor ospatari, bucatari, barmani si proprietari de restaurante din Braila, m-am hotarat sa verific personal cam cat de bine isi fac treaba personajele respective si in ce conditii. NU imi doresc sa o fac pe desteptul si sa arunc cu noroi, dar imi doresc sa stiu atat eu, cat si ceilalti locuitori ai orasului nostru cam unde si ce pot gasi. Nu in ultimul rand, ma gandesc ca le-ar prinde bine si turistilor (putini cati sunt ei) ce trec sau poposesc o vreme in Braila. Vizitele, se fac neanuntate, iar experienta o impartasesc asa cum este ea; indiferent daca acolo exista un ospatar foarte bun, dar pe tura cealalta, sau un bucatar exceptional, dar e in concediu. Asa cum pot prinde o “tura buna sau rea”, tot asa poate nimeri orice alt client. Pentru a nu fi o singura parere, mi-am propus sa-mi iau cate un insotitor special: un gurmand, un bucatar, un bautor etc. fel si chip, ce-oi mai gasi eu de cuviinta, ca sa fie cat mai interesanta experienta. So… Lucrurile stau cam asa: 1. Experienta povestita; 2. Setul de “skill-uri” pe care le bifez; 3. Punctajul. Primul restaurant vizitat a fost “La Fenice”, situat in str. Mihai Bravu 249 in spatele pietei centrale, cunoscute si ca “Piata Mare”. Restaurantul dispune si de o terasa acoperita si ingradita, mochetata integral, ceea ce m-a facut sa ma gandesc ca ar fi destul de safe la o vizita cu copilul care s-ar tavali pe jos. Asteptand gurmandul, pe care-l voi numi “Nicholas”, am fost abordat de catre proprietar – un italian de origine. Am observat ca saluta pe toata lumea si mi-a placut. Totusi, m-a recunoscut si am schimbat doua vorbe. Terasa racoroasa, masa relativ curata, MUZICA NEDERANJANTA – da, scriu cu majuscule deoarece cred ca muzica data cu atat mai tare cu cat apar mai multi clienti, mi se pare mai grava decat un ospatar nepregatit. Cat am asteptat, mi-am aruncat un ochi prin “Meniu”: Castel Huniade – 45 ron; LaSapata Babeasca Neagra – 40 ron; La Cetate Shiraz – 75 ron; vinul casei 18 ron. Mi-a placut ca are o diversitate destul de mare de vinuri si astfel am...

Read More

Concurs: ghiceste scorul si castiga o sticla de vin!

iul. 09

Concurs: ghiceste scorul si castiga o sticla de vin!

Concurs cu premii in vin: Ghiceste scorul final pentru meciul de fotbal din aceasta seara : Olanda – Argentina si poti castiga o sticla de vin de la Domeniul Vladoi. Conditii de participare: * dai “like” la “pistoanebaricate” pe facebook; *dai “share” la linkul de concurs; * posteaza scorul tau pe facebook doar pe pagina “Pistoanebaricate”  sau ca si comentariu la articolul de concurs de pe blogul www.pistoanebaricate.ro                           *Castigator este cel ce posteaza scorul corect inainte de inceperea meciului; * Premiul consta intr-o sticla de Chardonnay – Pivnita Basarabilor de la Domeniul Vladoi....

Read More