Episodul 6

ian. 25

Episodul 6

Episodul 6: 18.01.2014/Braila

Pilot 1 – Iulian; Pilot 2 – Razvan; Pilot 3 – Gabi

Vin 1:  Hallewood Wines; Prahova Valley; Reserve;

Cabernet Sauvignon ; I.G.; Dealurile Munteniei; sec; 13%

Culoare tanara, transparent, limpede.

Nas clar de vanilie si fum. Baricarea este tradata mai brutal.

Astringenta scazuta, timida, iar gustul mult prea dominat de baric.

Postgust amar, neplacut.

La spalat pistoane…

ep 6.4

Vin 2: Budureasca; Origini;

Shiraz; sec, 2011; DOC-CMD Dealu Mare; 14%

Culoare purpurie, frumoasa cu picioare lungi si frumoase de domnisoara obraznica…

Prim nas de vanilie, care se transforma incet in mure si se stabilizeaza la final devenind pielos.

Gust de fructe rosii, dulceata, vanilie si zahar ars. Foarte lung, numaratoarea nu-si mai are rostul.

Astringenta este ridicata, muscand hotarat din gingii, insa senzatia este una placuta si apreciata de piloti. Domina putin alcoolul insa este bine stapanit si nu deranjeaza.

Postgust picant cu note de piper.

L-am bagat in ring cu un muschi de porc aromatizat/condimentat, facut la gratar cu mare arta de Razvan. A fost hora mare si s-a lasat cu pupaturi (intre vin si muschi)…

Budureasca confirma din nou, iar noi trimitem vinisorul direct la baricuri.

ep 6.2 ep 6.3

Vin 3: La final am provocat un print:

Vinarte; Prince Matei; Villa Zorile; Merlot Rezerva

2009; 14,5%; DOC-CMD; Dealu Mare

Culoarea superba, rubinie, parca acum prindea viata in pahar.

Nasul ne intampina cu tabac, marmelada, gem zaharisit, lemn afumat, si fructe de padure coapte. Dupa atata „tras pe nas”, ne asteptam sa se lase cu sange…

Astringent si lung, loveste barbateste la gingii, apoi se calmeaza si incepe sa stoarca usor cirese, prune si fructe de vara.

Postgustul vine tantos cu cirese amare si gemuri fine de fructe rosii.

Indiscutabil, jos cu palaria!

Trece sef de trib la baricuri.

ep 6.1

Asfalt baricat!

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *