Aventuri oenogastronomice in Braila. Ep. 2 – Restaurantul Heavens

Aug 19

Aventuri oenogastronomice in Braila. Ep. 2 – Restaurantul Heavens

Dragi prieteni, Iata ca am ajuns si la episodul 2, nu ca ar fi 200, dar in perioada asta, cu vara, concedii etc. recunosc ca am tras putin frana cu scrisul. Insa recuperam pe parcurs. Asadar, intr-o seara pe cand se desfasura la Braila cursul de somelieri, organizat de OSR2011(Organizatia Somelierilor din Romania)  in parteneriat cu Scoala Bella Italia, am profitat de ocazie si l-am invitat la cina pe somelierul Marian Timofti, Presedinte al OSR2011. si lector la cursul de somelieri. Am decis sa mergem la restaurantul Heavens, ocazie cu care sa facem si recenzia. Ca si la recenzia anterioara, am preferat terasa, generoasa, cu alei frumos petrecute peste iazul cu crapi japonezi. Terasa racoroasa, masa curata, MUZICA NEDERANJANTA – da, ma repet, scriu cu majuscule deoarece cred ca muzica data cu atat mai tare cu cat apar mai multi clienti, mi se pare mai grava decat un ospatar nepregatit.                                                           Cat am asteptat, mi-am aruncat un ochi prin “Meniu”: La Putere Merlot– 65 ron; Jidvei Ana – 100 ron; L.L. Grand Ardeche – 80 ron; Vinarte Prince Mircea 2011 – 85, DeltaDunarii Aligote – 35. Restaurantul nu are o diversitate prea mare de vinuri, sampaniile/spumantele sunt descrise si incadrate gresit. Interesant este meniul care are un numar destul de mare de pagini si numerotate. Am mai sesizat ceva traduceri incorecte ale diverselor feluri de mancare si ingrediente incorecte raportate la retetele originale (in general este vorba despre paste). Din specialitati as aminti „Platou de vita pe roca” – 47ron si „Rata imperiala” – 45,6ron. Pe roca se poate comanda orice tip de carne. Mai au si carne de vita maturata in frigider special, insa a trebuit sa intrebam daca este disponibila, deoarece nu figureaza in meniu si nici ospatarita nu ne-a spus de ea. Ca si in cazul anterior, domnisoara care ne-a servit era in bezna, insa la fel de bine intentionata. In momentul in care am inceput „mofturile” la vin, am fost recunoscuti de un ospatar si „turnati” la sefa; fapt care , din fericire, nu a schimbat foarte mult lucrurile. Oricum, aceasta a asteptat un moment prielnic si a venit sa ne salute si sa ne intrebe daca totul este ok.         Apreciem. Sarut mana. Revenind la tanara...

Read More

Castigatorii concursului de vinuri „Pistonul de Aur”, Ed. 1, Braila 2014

Aug 17

Castigatorii concursului de vinuri „Pistonul de Aur”, Ed. 1, Braila 2014

Dragi prieteni, Dupa cum am anuntat, vineri, 15 August, a avut loc concursul de vinuri „Pistonul de Aur”®, sectiunea Feteasca Alba si Feteasca Regala. Evenimentul a fost gazduit de Scoala de somelieri Bella Italia si Franciza Pizzeria Bella Italia, din Braila. Deoarece blogul acesta a plecat de la cele doua pasiuni ale mele, respectiv vinurile si motociclismul, am decis sa aduc si mai aproape cele doua lumi, astfel sa ofer camarazilor motociclisti si o experienta noua, zic eu si interesanta, iar cramelor sa le dam un feed-back cat mai autentic, de la oameni care pot fi oricand potentiali consumatori ai acelui vin. Pentru ca nu este nici simplu si pentru ca nu am vrut sa fie efortul mare nici pentru producatori, concursul a avut doar o sectiune, respectiv de vinuri albe, din soirile Feteasca Alba si Feteasca Regala. Iata ca dupa cateva ore de pregatiri intense, de secretizat probele, de intocmit tabelele si de printat toate cele necesare, s-a apropiat si ora stabilita pentru intalnire. Mi-am incalecat calul de otel si am pornit catre locul cu pricina. La scurt timp dupa ce am facut ultimele retusuri, iata ca se aude un zgomot puternic de afara – erau motociclistii, piesa lipsa din angrenajul ce urma sa se puna in miscare. Prezentari, saluturi si sa trecem la treaba, ca nu-i vreme de pierdut. !!! ATENTIE ! ATAT CLUBUL DE VINURI „PISTOANE BARICATE®” CAT SI ” RC ON THE ROAD TO HEAVEN” CONDAMNA VEHEMENT CONSUMUL DE ALCOOL LA VOLAN SAU PE MOTOCICLETA, PRECUM SI INCALCAREA REGULILOR DE CIRCULATIE. TOTODATA RECOMANDAM CONSUMUL MODERAT SI RESPONSABIL DE VIN SI BAUTURI ALCOOLICE. NICIUN PARTICIPANT LA ACEST EVENIMENT NU A INGHITIT VINURILE DEGUSTATE IN CONCURS SI NICI NU A CONSUMAT ALTE BAUTURI ALCOOLICE IN TIMPUL EVENIMENTULUI. Juriul a fost format din motociclisti, mai mult sau mai putin cunoscatori, dar potentiali consumatori ai acestor vinuri. Pe aceasta cale doresc sa multumesc pentru participare si pentru modul civilizat si serios in care au tratat evenimentul(da buey, exista si mototciclisti civilizati si educati). Din nou multumiri si felicitari motociclistilor de la RC „ON THE ROAD TO HEAVEN” Braila-Galati. Din juriu au mai facut parte si Catalin Stefan Mititelu, sommelier si reprezentant de vanzari al producatorului Crama Delta Dunarii/LaSapata precum...

Read More

Concursul de vinuri „Pistonul de AUR” – Editia I – Braila 2014

Aug 14

Concursul de vinuri „Pistonul de AUR” – Editia I – Braila 2014

Maine 15 August 2014, se va desfasura la Braila, concursul de vinuri „Pistonul de AUR”, sectiunea Feteasca Alba si Feteasca Regala. Concursul este organizat de Clubul de vinuri „Pistoane baricate” cu sprijinul Scolii de somelieri Bella Italia si a Clubului Moto „On the road to HEAVEN”. Vom reveni cu detalii dupa concurs.      ...

Read More