A trecut Good Wine, au ramas „good wines”…

Apr 29

A trecut Good Wine, au ramas „good wines”…

A fost in weekend-ul ce-a trecut Targul de Vinuri Good Wine! Am facut mari eforturi si mi-am organizat timpul in asa fel incat sa ajung putin si pe acolo. Mi-as fi dorit sa pot sta toata perioada, insa m-a chemat la cateva sute de km, finutza Sofia Maria, s-o crestinam. Astfel am dat vineri „o tura” prin Bucuresti si am degustat „fara swlw” ceva vinuri; in speta pe cele pe care nu le degustasem deja. Am facut timp de 5 ore, pe care nici nu le-am simtit cum au trecut, turul tuturor standurilor, am revazut oameni dragi mie, am vorbit, am ras, am glumit…am cumparat , am platit. ­čÖé Pentru ca n-am putut degusta cum se cuvine vinurile si am fost tot pe fuga si cu gandul la drum, nu pot spune ca mi-am facut o impresie clara asupra multor vinuri, dar, pot spune ca: – targul este unul minunat, care merita vizitat, care acopera o mare parte a producatorilor de vinuri din tara; – vinurile sunt in permanenta evolutie; – producatorii „mici” ofera surprize mari;etc. Totusi din goana calului am „daramat” 3 obstacole: 1. Oprisor, Caloian, Rhein Riesling 2013. Cu un nas de citrice si flori, aciditate ridicata si cu un final lung de pomelo, acest Riesling este o alegere foarte potrivita pentru o „competitie” de vara cu amicii, eventual in curte, in compania unui gratar nesfarsit de carnuri mai mult sau mai putin grase. Taie tot cu aciditatea lui si parol ca aluneca singur la vale pe gat. 2. Jidvei, NecPlusUltra, Roze 2013, demisec, Syrah & Cabernet Sauvignon. Nasul interesant de la Syrah, gustul tipic de la C.S.. Cam asa se prezinta acest roze. Este ierbos, cu final de corcoduse necoapte si cirese se Mai, destul de lung si cu o aciditate bine dirijata. Este foarte potrivit pentru introducerea celor curiosi, in lumea soiurilor rosii, fara a-i loci cu un C.S. in toata splendoarea lui, ci cu un roze care face introducerea foarte bine. E placut si interesant, mai ales daca il pozitionam acolo unde trebuie, insa parca n-as zice ca mai mult de atat nu se poate; sau poate ca la Jidvei… desi ma indoiesc stiind potentialul… 3. Elodie, Syrah Roze, Vin de Pays du Var,...

Read More

Good Wine – Bucuresti – Romania – Editia a-11-a

Apr 22

Good Wine – Bucuresti – Romania – Editia a-11-a

Dragi prieteni, In perioada 25 – 27 Aprilie, la Bucuresti, in Pavilionul C1 va avea loc cea de-a 11-a editie a Targului International de Vinuri GoodWine. Acest eveniment nu trebuie ratat de iubitorii vinului, dar nici de cei ce doresc sa patrunda in lumea vinului bun. Iata cateva motive pentru care trebuie sa veniti: Printre expozanti se numara:┬áCasa de Vinuri Cotnari┬á(Partener Oficial),┬áJidvei┬á(Partener Principal),┬áVincon Vrancea┬á(Partener), ┬áVinarte,S.E.R.V.E. Ceptura , ┬áCrama Oprisor, ┬áBudureasca, Senator Wine, ┬áCramele Halewood, Alcovin, Crama Basilescu, Domeniile Blaga, ┬áWinero, ┬áAgricola Stirbey, Avincis, Via Sandu, Domeniul Vladoi, Vincola Averesti, Wine Princess, ┬áNomibo, ┬áCricova Romania, ┬áCasa Panciu, Domeniile Ostrov, amb Wine (Liliac), Intervitt, Domeniile Tohani, Vinimondo, Alma Tim (www.smartdrinks.ro), Principe di Corleone, B-WINEGROWER , Stenota Winery, Arzuaga Navarra, Vinoteca Mea, Crama Iordache, Enoteca Provensala, Crama Hetei, Vinum Capidava, Fautor (Republica Moldova), Barza Alba, ┬á┬á┬áEcoreca, Crama Borha (Spania), Eduardo Miroglio (Bulgaria) Azienda Vitivinicola Malgra (Italia), ┬á Commerce Line, Giuliano Tartufi. Partea de accesorii si utilaje vinificatie este reprezentata de: ┬á Bilancia (echipamente si accesorii HoReCa), BTC Glass Design, Decorium, FlexLabel (etichete), ┬á┬áButicom Tonnellerie (butoaie), Vimini, Horeca Expert, Bristot, Cofetaria Armand, Contego┬á Coffee.┬áStand propriu va avea si International Wine Contest Bucharest. In premiera la aceasta editie Goodwine, participa compania Intervitt, care face parte din grupul Interagro. Intervitt detine in prezent peste 300 de hectare de vie si va prezenta la Goodwine noile game de vinuri Viile Sudului destinate HoReCa. Pentru prima data la Goodwine se afla si Crama Hetei din Satu Mare, o crama de familie, care detine in prezent 15 hectare de vie plantate cu soiuri nobile: Syrah, Cabernet Franc, Feteasca Neagra, Riesling de Rhin, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Furmint, Pinot Gris, Tamaioasa Romaneasca si Feteasca Regala, Pinot Noir, Merlot si Cabernet Sauvignon. Vizitatorii vor intalni in premiera la Goodwine si Crama Iordache din Dragasani in standul ┬áVinoteca Mea, dar si Stenota Winery (Prahova) si Vinum Capidava. O alta noutate va fi si prezenta importatorilor Vinexpert Viti Services (Franta – CHATEAU LA ROSE DU PIN, CHATEAU JACQUES NOIR, CHATEAU PLAISANCE, CHATEAU DE VIRECOURT), Enoteca┬á Provensala (importator din zona Provence ÔÇô Franta, a vinurilor Chateau des Bertands si Chateau de Berne precum si Principe di Corleone (Italia – podgoriile siciliene Monreale si Alcamo). Concursul sommelierilor din 2014, CUPA OSR, organizat de catre Organizatia...

Read More

Am dat iama prin crama ep. 5

Apr 22

Am dat iama prin crama ep. 5

Dragi prieteni, Dupa Saptamana Mare, in care n-am degustat nimic, a urmat Sarbatoarea Pastelui, cand am degustat ceva, unele publicate, altele…NU(s├óc!). Acum, a inceput o saptamana minunata in care┬áreluam vechile obiceiuri. Drept urmare, am dat iama prin crama si mi-a picat cu tronc o fiola de la Crama Tata si Fiul – Apcovin – Focsani. Inculpatul in cauza, prezinta urmatoarele semnalmente: Cabernet Sauvignon – 2009 – Limited Edition 2028/19988, DOC Cotesti, 14% vol. Si acum sa-l disecam: la prima atingere, sticla face o impresie buna – conica, grea, de calitate. Capisonul este personalizat, iar dopul este din pluta naturala, personalizat si el. Aici am o mica observatie si anume ca dopul este cam scurt – 38mm. Eticheta fata, curata, ingrijita, din hartie de calitate, aerisita, imi place. Eticheta spate este din aceeasi hartie insa prea incarcata si cu un text care… cam bate campii. Trecand la ce ne intereseaza cel mai mult, adica licoarea din interior, va avertizez ca musai trebuie sa folositi decantor; pentru ca vinul are o camasa si o cantitate suficienta de substanta care poate provoca isterii unora, e preferabil sa fiti blanzi cu el. Nu e o tragedie, vinul a lucrat si a depus in sensul normal, fara defect si fara suspiciuni de „vicisitudinile raftului” – fiind achizitionat direct de la producator si depozitat in crama in conditii controlate. Vizual este usor opalescent, cu o culoare trecuta spre visina putreda, cu bordura caramizie, semn ca este ultima sansa sa-l consumati in perioada de viata. Nasul este usor atipic, fructat, ba chiar cumva spre fructe albe de vara supracoapte si intrate in fermentatie. In timp se poate simti si ceva dulceag precum „stafida” invocata de eticheta. Gustativ vinul este „bland”, iarasi usor atipic C.S.-ului, cu astringenta mica, catifelat, iarasi destul de fructat si cu alcoolul destul de frumos integrat. Cand am desfacut sticla si am inceput sa degust si sa-mi fac schita pentru ce urma sa scriu, am avut pornirea de a da cu el de pamant, insa pe masura ce l-am disecat am ajuns la concluzia ca este un C.S. foarte potrivit pentru cei ce nu pot sau n-ar putea bea un C.S. dur, verde, astringent etc.. Acesta este un C.S. accesibil si celor ce...

Read More

Concurs !!!

Apr 20

Concurs !!!

┬áConcurs cu premii !!! Raspunde corect la intrebare si castigi 2 sticle de Roze pentru tine si perechea ta, sa le beti de 1Mai pe litoral! Am scris despre el ca este „fructat, matasos, cu o aciditate numai buna sa ajute digestia unui pranz, vara, in doi, pe litoral.”┬á. Spune-mi ce Roze am in pahar si poti castiga 2 sticle din acest vin, sa le bei cu partenerul tau de viata, de 1 Mai, pe litoral. Indiciu: aproape de litoral. Succes !!! Hristos A Inviat ! * concursul se desfasoara in perioada 20 – 22.04.2014 iar castigatorul este prima persoana care raspunde...

Read More

Incursiune in Veneto – DOCG

Apr 18

Incursiune in Veneto – DOCG

Dragi prieteni, Nu cu mult timp in urma, am petrecut cateva zile in Verona. Pai daca tot le-am petrecut, am zis sa le dau si un rost. Astfel ca purces la degustarea unor vinuri din zona. Aflat in plimbare prin Piata Bra, m-a luat cu anafoare de la stomac asa ca am decis sa ciugulim ceva la o terasa. Evident ca ne-am asezat la terasa si… am comandat in limba romana; nu, nu pentru ca nu am fi stiut s-o facem altfel (aia sunt rusii :P) ci pentru ca ospatarita era romanca. Ne-a recomandat ea pizza, evident, iar la vinuri, m-a sucit din Soave in Lugana. Asa am ajuns sa degust la pizza un┬áLugana – S. Cristina DOC. S. Cristina este o crama din zona sudica a Lacului Garda. Vinul este facut 100% din┬áTrebbiano. Vizual┬ávinul isi arata tineretea si aciditatea ridicata prin stralucirea platinata a galbenului pai. Olfactiv te imbie cu o multitudine de arome florale si de fructe, placut si proaspat. Gustativ confirma cu o aciditate ridicata si o explozie de fructe exotice inchind cu ceva note discrete picante. Cautand un nu stiu ce, am nimerit la Crama Valpantena. Aceasta este o cooperativa sub care se reunesc peste 300 cultivatori de vie, care detin impreuna peste 600 ha. Iata inca un exemplu demn de urmat de „taranii” nostri. Crama este maricica, curata, eleganta bla,bla,bla. A intrat sa o vizitam si normal ca ni s-au lipit de mana si cateva vinuri. Despre ele insa, nu voi divulga nimic, deoarece vor face obiectul unei degustari – povestim atunci.Va mai spun doar ca aveau la vanzare de la vinuri vrac, livrate cu un pistol gen pompele de la benzinarii, la vinuri tinere pana la invechite, de la┬á2 euro pana la 200. Iata ca hoinarind catre nicaieri, am ajuns si in zina┬áTrentino – Alto-Adige, pe niste drumuri┬áintortocheate prin vii; si-am tot umblat asa, pana am nimerit in┬ácurtea altei crame –┬áCesconi. O afacere de familie, de duminica cum mi-au explicat chiar ei. Asta insemnand ca au cca. 20 ha de vie, pe care o lucreaza dupa ce se intorc de la job si in weekend. Asta nu-i impiedica sa faca vinuri foarte bune si sa exporte relaxati in S.U.A. si alte cateva tari....

Read More