Degustare la restaurant

feb. 11

Dragi prieteni, In data de 27 Februarie 2014, Joi, de la ora 18:30, va avea loc o degustare de vinuri oferite de Crama Budureasca. Evenimentul va fi gazduit de Restaurantul Privighetoarea. Locuri disponibile : 40. Rezervarea se face in ordinea solicitarilor. voi reveni cu...

Read More

Proiecte 2014

feb. 11

Dragi prieteni, In 2014 mi-am propus sa ating un numar cat mai mare si mai divers de participanti la evenimentele pe care le organizez. Doresc asta, pentru ca vreau sa imi demonstrez atat mie, cat si carcotasilor, ca in Braila exista iubitori ai vinului, oameni de cultura, iubitori ai artelor si oameni marinimosi. Totodata vreau sa impartasesc toate informatiile si cunostintele mele in domeniu, tuturor celor interesati, pentru a putea ridica nivelul serviciilor oferite de restaurante, fie prin solicitarea acestor servicii, fie prin educarea celor angrenati in aceasta industrie. Si nu in ultimul rand imi doresc sa petrec alaturi de adevaratii pasionati, zile si nopti de inalta incarcatura spirituala, unde degustarea vinurilor sa ne duca catre lumi paralele , unde vinul si arta sunt intr-o armonie perfecta. Si nu in ultimul rand, imi doresc sa identific potentialii membri ai Ordinului European al Cavalerilor Vinului, care sa fie primiti in cadrul ceremoniei ce o voi organiza la Braila pe 7 Iunie 2014. In sensul celor prezentate mai sus, trasez urmatoarele linii: 1. Conspiratia I.A.Z (Iubeste, Ajuta, Zambeste). – Degustare de vin; – Locul in care se desfasoara trebuie sa fie o institutie publica, gen muzeu, centru cultural etc; – Actiunea trebuie sa fie sustinuta de un act artistic, cultural etc; – Obiectivul trebuie sa fie strangerea de fonduri pentru o cauza din categoriile: sprijinirea artei, premierea excelentei in arta/cultura, promovarea tinerelor talente. Exclus cazuri sociale. – Evenimentele vor fi cu taxa, din care se vor achita cheltuielile de organizare iar restul sumelor vor fi donate cazului prezentat; 2. Degustari de vin in restaurante. – Degustare gratuita de vin; – Locatia trebuie sa fie un restaurant, bar, cafenea, etc. – Vinurile trebuie sa fie oferite gratuit de crama; – Gustarile trebuie sa fie oferite gratuit de local; – Existenta unui meniu cu o recomandare de asociere a vinurilor degustate cu mancaruri potrivite; 3. B.Y.O.B.  – Bring Your Own Bottle – Adu-ti propria sticla de vin; – Degustari cu numar redus de participanti: max. 10; – Se desfasoara in locatii diverse, la propunerea grupului; – Fiecare participant aduce o sticla de vin, pe care o prezinta si motiveaza alegerea ei; – Asociere culinara obligatorie; – Etalarea talentelor artistice ale participantilor este recomandata...

Read More

Conspiratia I.A.Z.

feb. 11

Conspiratia I.A.Z.

Dragi prieteni, In urma cu cateva zile, mai exact pe 6 Feb. a avut loc in Braila, un eveniment minunat. Cum ce eveniment? „Conspiratia I.A.Z.”(Iubeste, Ajuta, Zambeste). Putintica rabdare stimabililor…ca va spui tot. Bunaoara… coplesit de entuziasmul si optimismul prietenilor mei RaSto si M. Vernescu, am pus la cale o degustare de vin mai putin obisnuita. Mai putin obisnuita, pentru ca a fost acompaniata de muzica jazz – Trupa Moonlight Shadow, a fost inconjurata de fotografiile Anei Pavel, care a vernisat ulterior expozitia „Psihoza/Metamorfoza”, a fost descantata de poeziile lui Ciprian Buzoianu si dedicata unui tanar talentat, pe numele lui Andrei Vlad. Care degustare? Pai cum care? Intr-o astfel de atmosfera de psihoza, descantec, alint si cant, ce vinuri se puteau potrivi mai bine decat cele ale Cramei Oprisor? Da, prin bunavointa prietenei noastre, membra a Ordinului European al Cavalerilor Vinului – Luminita Tzakis, ne-am putut bucura de incantatoarele vinuri de la Oprisor. Degustarea a fost deschisa de Razvan Stoenescu, bautor de vinuri albe si rozeuri, care a facut o prea completa prezentare Caloianului – Sauvignon Blanc 2013, La Cetate – Chardonnay 2011 si rozeului Caloian 2013. Nu este cazul sa intram in detalii acum, dar verdictul l-au dat participantii: ” bune dom’le, bune!”. Cand veni vorba de vinurile rosii, pai ce sa vezi? Pica treaba pe mine (nu ca n-as fi stiut) si iata cum toata starea mea subreda de sanatate, a inceput sa se transforme catinel intr-o bucurie nemarginita, cand in mana mi-a picat un pahar, iar ospatarul a turnat in el licoarea rosie. Feteasca Neagra – La Cetate a facut ca unii participanti sa uite ca este tarziu si ei vin de la job dupa o zi de munca si le-a descretit fruntile pe loc. Mai, dar stai sa vezi ca dupa Feteasca s-a pus Dragaica pe joc si descantec, de mi-a inveselit toti musteriii, care nu mai conteneau sa intrebe si sa se mire de acest vin (poate sare careva sa comenteze aiurea, ca pun mana pe caramida…). Si toate au fost bune si la locul lor, pana cand am anuntat surpriza serii: in acelasi scop nobil, autorul vinului „Ispita”, Liviu Grigorica, ne-a trimis o sticla cu autograful sau. Noi, n-avem ce face si o...

Read More